聚焦产业,服务地方
12月13日,四川省职业院校“双师型”中药学名师工作室到雅安茶厂股份有限公司和中国藏茶博物馆参观调研。中国茶叶流通协会黑茶专委会副主任,中国茶业教育集团常务理事,雅安南路边茶商会秘书长黄春鈇先生全程陪同指导。黄春鈇秘书长介绍到,雅安藏茶历史久远,已是千年古茶,是藏族、蒙古族等少数民族同胞的生活必须饮品,民族同胞更有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的赞誉。
参观完中国藏茶博物观后,黄春鈇秘书长主持了座谈会。会上黄秘书长就雅安藏茶的产业现状进行详细介绍,尤其是行业内部无序竞争和省外同类产品竞争的带来的双重挑战,以及雅安藏茶对人体有益的科学内涵阐释和品牌价值提升等亟需解决的问题。
聂绪强教授也根据本工作室的专业方向,直击雅安藏茶健康作用科学内涵“痛点”,建议工作室的老师们深入研究藏茶对人体有益作用及其机制,如调节痛风、抗肿瘤、消脂减肥、降血糖、降血脂、抗辐射等方面进行深度研究。并以此为基础,开发凸显雅安藏茶功能性的大健康产品。这将促进雅安茶叶高价值产业链的形成,并助力雅安地方经济发展,为雅安绿色经济、生态经济和大健康产业经济的发展打造新的亮点。
编辑、核稿:姚永秀 审稿、签发:袁野