2022年5月25日,在药学与检验学院205会议室召开食品类专业人才培养方案修订会议,食品检验检测技术专业负责人韦婷、食品智能加工技术专业负责人刘翔以及食品与营养学教研室成员参加了会议,会议由药学与检验学院第二党支部书记何靖柳主持。
在培养方案修订过程中,为进一步实现课证融通,将1+X证书模块分别融入食品检验检测技术专业、食品智能加工技术专业课中,模块主要分为:1+X“食品检验管理”模块和1+X“运动营养咨询与指导”模块。
为拓展实习基地,优化同学们的实习实训条件,通过走访食品相关企业,了解到目前在行企业中具有较大潜力的发展方向之一为复合调味料的开发,结合地方特色及产业需求,在2022版食品检验检测技术专业、食品智能加工技术专业人才培养方案中均增加了1门专业选修课《复合调味料生产技术》。
刘翔 撰稿 何靖柳 审稿