为建立有效的集体教研和集体备课制度，以提升课程思政有机融入专业课程的教学质量，2023年6月2日，食品与营养学教研室全体教师在食品药品生产性实训基地207党员活动室开展了课程思政专项教研活动，本次会议由食品与营养学教研室主任刘翔主持。

本次教研活动旨在构建并实施课程思政的集体教研及集体备课制度，教研室成员通过共同努力，探讨如何将思政元素巧妙融入食品专业课程教学内容中，确保在传授专业知识的同时，培养学生社会责任感与道德观念。此外，集体备课使教师们得以分享各自的教学经验与方法，相互学习，共同提升教学质量，为学生提供更全面深入的学习体验。这种集体合作方式不仅有助于提升教师个人专业素养，而且能有效促进课程内容的创新与优化，最终实现教学相长，为培养复合型食品专业技术技能人才奠定坚实基础。

最后，药检学院何靖柳副院长提出，在具体落实课程思政集体教研及集体备课制度过程中，还需要及时根据学生反馈和教学效果，动态调整和优化课程思政内容，不断总结经验，形成可复制、可推广的课程思政教学模式。