药学检验系第一期“西式面点师” 职业技能培训在雅安市人力资源和社会保障局、尚德艺培训学校的支持下，于2017年6月3-27日在药检系西点烘焙实训室进行，来自药检系的50名同学参加了本次培训。
授课教师按照西式面点师的培训课程分别就西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等课程进行授课，并于27日进行了理论和技能实践考核。通过此次集中授课，同学们的综合素质得以提升。
此次培训制订了详细的课程表，同学们的学习紧张有序。虽然是一次短期的强化培训，但同学们充分发扬了食品工匠的精神，认真完成每项课程。
西式面点师职业技能培训，是提升学生素质的方法之一。从行业角度分析，一次严格的理论和实践相结合的职业培训，为重塑食品行业高素质人才起到了积极的推动作用。我们将秉承这种精神，竭力为食品行业从业人员的素质提升作更大的贡献。
